说到中职专业，大家都能脱口而出几个人尽皆知的热门专业：护理、幼教、轨道、汽修......这些专业成为热门，无外乎是因为大家觉得“好就业、口碑不错、开设学校多”。
在选择专业的时候，很多人也第一时间去了解这几个专业。
但其实，这几个专业在过去几年生源大量涌入，毕业生人数也节节攀升，相应的升学竞争、就业竞争也会变大。
大家再来理性看待这些热门专业：报考的人这么多，可社会真的需要这么多重复的人才吗？
所以，小编的建议是，大家在选专业时，思路要打开。需求产生市场，当没有需求的时候，你就没有就业和发展的市场。
随着各地地区特色经济的发展，一些冷门专业或以往没有的专业逐渐冒出头来。这些不为人知的小众专业里，不乏日后需求巨大的潜力专业。
今天，小编就为大家介绍2个在未来真·香饽饽的冷门中职专业~
1、酿酒工艺与技术
这个专业近年来开设的学校和招生计划都有所提高，主要原因在于酒类产品的消费需求上涨，以贵州地区为主的酒类产业大省亟需更多专业的酿酒技术人才。许多酒企也大力支持当地职业学校开设酿酒工艺与技术，校企合作高度畅通，学生之后的就业通道也基本稳定。
酿酒工艺与技术主要学习基础化学、微生物、酒文化、酿酒过程等课程；单招升学对口的专业大类属于食品药品与粮食大类，这个大类下细分了食品类、药品与医疗器械类、粮食类。
中职学习酿酒工艺与技术，之后对口升学的大专专业就可以在这几类专业中选。比如食品营养与健康、酿酒技术、药物制剂技术、粮食储运与质量安全等。
2、畜牧兽医
前两年，“养猪挣大钱”的现象屡见不鲜，将养殖行业热度推到新高度，许多互联网公司也开始试水搞养殖，可见行业前景十分好。
畜牧兽医专业主要学习动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗等基本知识。
畜牧兽医在单招中所属大类为“农林牧渔类”，2020届高职毕业生半年后月收入增长最快的专业中，农林牧渔大类专业排第四，增长率高达8.7，可见有越来越多的人才在就业时选择迈入农林牧渔相关行业。
毕业后，畜牧兽医专业的学生可以就业与规模化畜禽养殖、基层畜牧兽医等企业单位。
其实，中职学生选专业建议要“另辟蹊径”，那些热门专业的人数太多，就业岗位却只有那么多。
所以，不妨看一看冷门却又有需求的技能型专业，不仅升学有对口大类，毕业后的就业方向也十分明确。
你觉得哪些专业也值得选呢？