1、专业介绍：制冷设备运用与维修专业开设于2001年，2009年被评为青岛市重点专业，2011年被确定为我校国家中等职业教育改革示范校项目重点建设专业。本专业定位于培养与社会生产和生活要求相适应的冷库和中央空调系统的运转工、操作工、维修工，制冷系统的安装工;家用制冷设备维修工、家用空调安装工;船舶制冷设备维修工。专业构建了完善的符合制冷设备维修工职业成长的四段阶梯式工学结合人才培养模式。建有以制冷设备维修典型工作任务为载体的工学一体化课程体系。多年来累计培养毕业生2000多人，向社会输送了大量技能型人才。2014年与环保部对外合作中心开展“制冷维修行业良好操作培训项目”合作，被环保部确定为青岛区域培训中心。
2、培养目标：本专业培养面向制冷与空调等热力设备生产企业及使用单位、适应制冷空调设备维护保养职业及相关工种和岗位群工作，胜任制冷空调设备生产、安装、运行管理等工作任务，具备良好职业素养，达到制冷设备维修工预备技师职业资格要求，适应社会主义建设需求的高素质劳动者和技术技能型人才。
3、专业(技能)分为四个方向，分别为家用制冷器具维修、中央空调运行管理、冷库运行管理、船舶制冷。
4、核心课程主要有制冷原理、制冷机械基础、制冷电气基础、压缩机检修、空气调节与中央空调装置、制冷空调机器设备、制冷空调自动化及制冷基本技能训练等。其中压缩机检修及制冷基本技能训练课程为实训为主，其余课程也采用理实一体化方式授课。
5、考取的证书主要有制冷设备维修工中、高级证书，预备技师证书(五年制)，特种作业操作证，维修电工中级证书，制冷维修良好操作培训合格证书。
6、专业所辖的实训室及实训设备：本专业建有设备先进、功能齐全的校内制冷实训中心，主要功能区有船舶制冷实训区、家用制冷器具维修实训区、冷库操作维修实训区、制冷电气维修实训区、制冷基本技能实训区、中央空调操作实训区以及制冷维修良好操作培训中心。
7、专业成果：主编出版教材6本，建成青岛市优质课程2门，省级课题1项，两年内专业教师的教研成果获省级奖项15项。
8、2014年11月，组织学生参加青岛市第十三届技能大赛，成绩喜人，包揽了大赛前六名。近两年，以学校制冷实训中心和职业技能鉴定所为依托，先后为1000多人次提供了职业技能的培训与鉴定服务，培训内容包括制冷设备维修工中级工、制冷设备维修工高级工、制冷维修良好操作及特种作业操作等。
