烟台黄金职业学院是由山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，属于大型国有企业招金集团投资兴办（国企办学，公益大学），执行国家普通高校统一招生计划，面向全国招生，颁发教育部统一印制的普通高等教育专科学历证书，学生毕业时享受国家普通高等学校毕业生待遇。目前，在校生人数8000多人。
学院由大型国有企业--山东招金集团投资兴办。招金集团成立于1974年，产业覆盖“黄金矿业、非金矿业、黄金交易及深加工业、高新技术产业、房地产和金融业”六大产业，形成集上市公司、全资、控股、参股等公司于一体的大型综合性集团公司，总资产近600亿元，连续十七年入选“中国500最具价值品牌”并首次进入前100位。
学院校园规划占地总面积1700亩。基础建设完善，配套设施齐全，行政综合楼、教学主楼、教学附楼、实验楼、大学生活动中心、学生宿舍、食堂和400米标准跑道体育场，采用欧式建筑风格、艺术感充溢林荫校园，成为独特的育人学府。
学院数据中心、数字化校园平台、学生管理系统、教务管理系统、协同办公系统、监控系统、多媒体教室及录播教室等数字化校园管理系统，无线wifi、智能洗衣机、自动饮水机，就餐、洗浴、校园广播、电子图书馆、借书一卡通等生活服务配套系统共同构成完善的现代化校园服务网络。
学院图书馆6000多平米、藏书39.3万册，引进万方黄金专题数据库，已成为功能齐全、管理科学，能最大程度满足读者需要、为教学和科研提供有效服务的文献信息中心，实现了图书馆文献资源管理现代化，读者服务个性化，馆员素质综合化的工作目标。
学院设9系（院）1部，各专业学术带头人均为黄金行业知名专家教授，配备专兼职教师近400人，其中具有硕士和博士研究生学历的占教师总数83%以上，高级以上职称教师占32.29%。企业中级以上专业技术人员近百名，建立了一支学术水平高、专业技能强、素质优良的“双师型”师资队伍。
学院坚持“育人校企一体化、师资多元化、教学项目化、开放办学国际化”办学理念。人才培养以服务区域发展和学生就业为导向，专业设置与社会发展需要相适应，与黄金行业产业链及技术工种精准对接，开设了财务管理、金融管理、市场营销、电子商务、云计算技术与应用、计算机网络技术、电气自动化、机械设计与制造、矿业装备维护技术、首饰设计与工艺、宝玉石鉴定与加工、艺术设计、婴幼儿托育服务与管理、运动健康指导、商务英语、矿产地质与勘探、矿山地质、测绘工程技术、环境工程技术、矿物加工技术、金属与非金属矿开采技术、矿井通风与安全、机电一体化技术、建筑工程技术、软件技术等35个专业，成为国内首家黄金专业齐全、文管财经协调发展的高等职业院校。
学院积极营造尊重技能、创新、创造的良好氛围，培养在校生的“职业自豪感”。学院学生积极参加国家、省级等大型比赛，成果丰硕。近三年共获奖98项，其中国家级28项，省级奖励55项，其他各类奖项15项。
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