烟台南山学院是由中国500强企业南山控股投资兴办，教育部批准设立的一所全日制普通本科院校，坐落于山东省烟台龙口市。学校是以工学为主，工学、管理学、经济学、艺术学、文学、医学六大学科门类协调发展的高水平应用型本科高校。学院自建校以来，跨越多个发展阶段，2005年经教育部批准升格为普通本科院校，2009年具有学士学位授予权，2015年通过教育部本科合格评估，2017年被山东省人民政府确定为硕士学位授予立项培育建设单位，2018年被评为“中国产学研合作创新示范基地”和“山东省创新创业典型经验高校”，2019年开始与青岛科技大学、辽宁工业大学联合培养硕士研究生，2021年获“中国民办教育百强”荣誉称号。
学校设有东海和南山两处校区。下设工学院、商学院、人文学院、化学工程与技术学院、材料科学与工程学院、纺织科学与工程学院、健康学院、音乐学院、航空学院、马克思主义学院、应用技术与培训学院11个二级学院，包含28个系（部、中心），拥有53个本科专业，42个专科专业。现有山东省高等学校协同创新中心1个、山东省高等职业院校应用技术协同创新中心1个、山东省高等学校工程研究中心2个、山东省高等学校“青创科技支持计划”立项建设团队2个、山东省“十三五”高等学校科研创新平台2个、山东省社会科学普及教育基地2个、烟台市工程实验室2个。设置有机械工程、电气信息、航空、化工、材料、纺织、健康、商科等14个实验实训中心，包含209个实验室。
学校在习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神指引下，认真贯彻南山控股“整合、优化、创新、突破、发展”十字方针，围绕人才培养中心任务，以教研产一体化融合建设为抓手，推动教学、科研、师资队伍建设、学科专业建设等各方面不断取得突破。
学校秉承“校企一体，协同育人，德育为先，能力为重”的办学理念，以大型企业集团南山控股和南山科学技术研究院为依托，形成了内涵突出特色鲜明的“12345”办学思路：围绕“一个”人才培养中心；狠抓教学、科研“两条”主线；大力开展学科专业建设、师资队伍建设、校园文化建设“三大”建设；坚持公益性、地方性、应用型、以工为主“四点”办学定位；全力推进学科专业建设与企业产业发展一体化、师资队伍建设与企业骨干培养一体化、科学研究与企业技术研发一体化、教学体系建设与企业生产过程一体化、实训平台建设与企业设备利用一体化等“五个一体化”工作。在“核心产业引领特色专业建设，特色专业支持核心产业升级”的发展道路上，学校围绕地方骨干产业，建设与发展相关专业，使产业链对接专业群。
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